鯛塩そば『狐狸丸』

最近、蒲田の工学院の近くに鯛塩そばのお店ができました！
さびれた商店街の中にあります。
この付近は古びた飲み屋ばかりで(一見さんお断りみたいな)オープン前に見かけたとき、またスナックとか飲み屋ができるのかとばかり思ってました。
まさかラーメン屋だったとは。
ただ場所が…地元の人じゃないとなかなか通らない道ですよココ(´･ω･`;)

鯛塩そば狐狸丸(こりまる)

狐狸丸

〔淡麗〕味玉真鯛塩そば 920円

淡麗はあっさり系で、別で濃厚バージョンもありました。
三つ葉ご飯200円も一緒に^^ほんのり塩味♪

さっぱりスープで美味しいです( ˆpˆ )
底に少し鯛の身が沈殿してます。
魚介スープ好きなのでこーゆうの嬉しいです。
別皿のチャーシューをスープにくぐらせて食べて下さいとの事。
こーゆう薄くて柔らかいチャーシュー好きです。
細麺で柚子風味でした。
他のメニューにお茶漬けもあったりして、この出汁ならぜひ食べてみたいです。

蒲田周辺はラーメン屋多いですけど、こってり濃厚系が多いんですよね…。
なのでこーゆうラーメン屋さん待ってました！
近くにエアーズロックっていうラーメン屋があったんですけど、最近閉業に(•́ω•̀ ٥)
そこもあっさり系っぽくて気になってたのですが行かないまま…残念でした。

狐狸丸は店員さんも親切で、店内もオシャレ。
各テーブルにお冷と箱ティッシュ完備でとても印象の良いお店でした〜( ^ω^ )